Hay una clase de arrieros apenas conocidos por los viajeros europeos: los maragatos, cuyo centro se halla en San Román, cerca de Astorga. Al igual que los judíos y los gitanos, viven sólo entre su propia gente, conservando sus costumbres y vestidos primigenios, sin contraer matrimonio jamás fuera de su tribu. Tan errantes y nómadas como los beduinos, sus mulas sustituyen a los camellos. Su honradez y laboriosidad se han hecho proverbiales. Es una gente sosegada, grave, inexpresiva, práctica e industriosa. Sus tarifas son altas, pero las compensa la seguridad, pues se les podría confiar oro molido. Richard Ford, 1830.
Elegí este alojamiento en Vals de San Lorenzo , pueblo maragato. Desde ahí visité Astorga y los pueblos que le rodean.
El Palacio Episcopal de Astorga
En Astorga destaca el Palacio Episcopal, obra de Gaudí. Puedes ver su construcción en detalle aquí.
La Catedral de Santa María de Astorga
Junto al Palacio episcopal o Gaudí y la muralla medieval de Astorga encontramos la catedral de Santa María.
Ir a comer a un restaurante de Astorga para probar su gastronomía
No me pude ir sin comer el típico cocido maragato (se caracteriza porque se suele servir y comer al revés de lo que suele ser habitual, es decir, primero las carnes y después los garbanzos).
En Casa Maragata nos chupamos los dedos.
Visitar alguna típica confitería de Astorga
Hay que volver a pasear por la ciudad para bajar todo esto. Plaza Mayor, Ayuntamiento… En Astorga es muy popular el mazapán, los mantecados y el chocolate. Pude probar en esta confitería cercana a la Catedral.
Acceder al Museo del Chocolate de Astorga
Fue el primer Museo del chocolate abierto en España, el día 13 de diciembre de 1994 .
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Museo del Chocolate, Astorga
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